[뉴스투데이=강이슬 기자] 이색 별미 신메뉴들이 출시됐다. CU는 bhc, 오리온 등과 손잡고 ‘뿌링치킨브리또’ 등 이색 협업 메뉴들을 대거 선보인다. 맥도날드는 투움바 소스를 색다르게 즐길 수 있는 ‘맥스파이시 상하이 투움바’와 ‘슈비 투움바’를 출시한다. 아워홈이 운영하는 컨세션 매장에서는 ‘황태 꽃게 백짬뽕’ 등 강원도 별미 메뉴를 봄 시즌 한정으로 만나볼 수 있다. 풀무원이 운영하는 비거니즘 레스토랑 플랜튜드에서는 ‘베지 나이스 팟타이)’와 ‘퐁당 고로케 카레우동’ 등 아시안 누들 2종을 선보인다.

 

■ bhc 뿌링치킨브리또‧오리온 고래밥 떡볶이…CU, 이색 협업 메뉴 선보여

 

CU가 bhc, 오리온, 농심 등 대형 식품사와의 이색 협업 제품을 대거 선보인다. CU는 bhc의 대표 메뉴인 ‘뿌링클’ 치킨의 시즈닝을 활용한 브리또, 피자와 오리온의 스테디셀러 과자 ‘고래밥’을 토핑으로 얹어 먹는 떡볶이를 출시했다.

 

이 메뉴들은 지난 18일부터 전국 지역부에서 점주를 대상으로 진행 중인 상반기 상품 컨벤션에서 이색적인 조합으로 주목을 받았다. 고물가로 간편식을 찾는 손길이 늘어나는 가운데 새로운 맛에 과감히 도전하는 10, 20대 고객에게 좋은 반응을 얻을 것이라는 평가가 이어졌다.

 

bhc 뿌링치킨브리또(3500원)와 뿌링치킨피자(4300원)는 달콤 짭조름한 뿌링클 시즈닝 치킨과 모짜렐라 치즈를 곁들이는 ‘맛없없(맛이 없을 수가 없는)’ 조합으로 기획됐다. 뿌링치킨피자에 27g, 뿌링치킨브리또는 13g의 단백질이 함유되어 있어 식사 대용으로 든든하게 즐길 수 있다.

 

오리온 고래밥 떡볶이(3500원)는 고래밥 볶음양념맛 소포장 과자(20g)를 별도 동봉해 토핑으로 올려 먹거나 잘게 부순 후 찍어 먹는 이색 냉장 떡볶이다. 고래밥의 바삭한 식감과 대비될 수 있도록 쫄깃한 쌀떡을 사용했으며, 냉장즉석 컵떡볶이 매출 1위를 차지하고 있는 자이언트 떡볶이 소스를 넣어 대중적인 입맛을 잡았다.

 

더불어 짜파게티 및 배홍동 간편식, 꿀꽈배기 막걸리, 김해공항 K라면 체험존 등 CU와 여러차례 협업한 바 있는 농심과는 농심 창립 60주년 기념으로 재출시한 ‘비29’ 스낵을 단독 판매한다. ‘비29’(1700원)는 1981년 출시된 카레맛 과자로 중독성 있는 진한 카레맛과 부드러운 식감으로 당대 인기를 모은 과자다.

 

봉수아 BGF리테일 HMR팀 MD는 “최근 냉장 간편식 카테고리에서 매출을 이끌고 있는 브리또, 피자 등에 새로운 맛을 더해 추가 수요를 창출하고자 콜라보를 기획했다”며 “앞으로도 고객들에게 색다른 맛과 재미를 줄 수 있는 다양한 시도를 통해 CU만의 상품 경쟁력을 높여나갈 것”이라고 전했다.

 

 

■ 맥도날드, 투움바 소스 더한 ‘맥스파이시 상하이 투움바‧슈비 투움바’ 출시

 

맥도날드는 기존 인기 메뉴에 투움바 소스로 크리미한 매콤함을 더한 신메뉴 ‘맥스파이시 상하이 투움바’, ‘슈비 투움바’ 2종을 출시한다.

 

‘맥스파이시 상하이 투움바’는 맥도날드의 대표 치킨 버거 ‘맥스파이시 상하이 버거’에 투움바 소스가 더해져 독보적인 매콤함과 부드러움을 함께 느낄 수 있다. 특히 쌀가루 크럼블이 더해진 매콤 바삭한 닭가슴살 패티에 중독성 강한 투움바 소스로 더욱 깊고 풍성해진 맛을 즐길 수 있다.

 

‘슈비 투움바’는 통통한 통새우 속살에 육즙 가득한 비프 패티로 풍성한 맛과 식감이 특징인 ‘슈비 버거’를 변주했다. 비프와 새우 패티의 풍미를 동시에 느낄 수 있는 기존 슈비 버거에 매콤한 투움바 소스가 맛의 균형을 잡아 더욱 풍성한 맛을 경험할 수 있다.

 

또 오는 3월 20일 맥모닝 메뉴 ‘치킨 치즈 머핀’에 투움바 소스를 가미한 ‘투움바 치킨 치즈 머핀’을 추가로 선보일 예정이다. 투움바 소스를 추가한 메뉴 라인업을 통해 아침부터 저녁까지 크리미한 매콤함이 선사하는 환상적인 맛의 조합을 즐길 수 있도록 한다는 계획이다.

 

맥스파이시 상하이 투움바와 슈비 투움바는 27일부터 전국 맥도날드 매장(일부 매장 제외)에서 만나볼 수 있다. 특히 세트 메뉴의 경우, 점심 할인 플랫폼 ‘맥런치’ 라인업에 추가돼 더욱 합리적인 가격으로 즐길 수 있다.

 

맥도날드 관계자는 “부드러운 매콤함으로 대중에게 많은 사랑을 받고 있는 투움바 소스를 맥도날드의 인기 메뉴에 더해 하루종일 특별한 맛의 조합을 즐길 수 있도록 선보이게 됐다”며 “앞으로도 고객들의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 메뉴를 개발하기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.

 

 

■ 아워홈 “올 봄엔 ‘강원도 별미 메뉴 즐겨요~”

 

아워홈은 전국 주요 컨세션 매장에서 강원도 대표 별미 메뉴를 재해석한 봄 시즌 신메뉴 5종을 선보인다.

 

아워홈은 2025년 컨세션 연간 메뉴 콘셉트를 ‘Tasty Journey’로 선정하고, 분기별로 전국 별미 메뉴를 선보인다. 제철 식재료를 활용하여 지역 고유의 풍미를 느낄 수 있는 지역 대표 먹거리를 소개하며 이를 통해 마치 미식 여행을 즐기는 듯한 특별한 경험을 선사할 예정이다.

 

첫 봄 시즌(3~5월)의 메인 테마는 ‘강원도에서 맛볼 수 있는 대표 먹거리’다. 감자, 황태, 고등어, 오징어 등 주요 건강 식재료를 활용한 메뉴로, ▲산나물 귀리 보리 감자밥 ▲황태 꽃게 백짬뽕 ▲속초 바다 해녀 밥상 ▲쑥갓 오삼 불고기 ▲시골 된장 소고기 짜글이 총 5종이다.

 

‘산나물 귀리 보리 감자밥’은 향긋한 곤드레 나물과 고소한 감자를 넣고 정성껏 지은 영양밥으로, 곤드레 나물의 구수한 풍미와 감자의 부드러운 식감이 조화를 이룬다. ‘황태 꽃게 백짬뽕’은 강원도 특산물 중 하나로 여겨지는 황태를 우려낸 깊고 진한 육수에 황태와 콩나물을 더해 시원하고 개운한 맛이 특징이다. ‘속초 바다 해녀 밥상’은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고등어 구이와 신선한 해초 초무침으로 바다의 향을 그대로 느낄 수 있다. ‘쑥갓 오삼 불고기’는 신선한 오징어를 매콤하게 볶아내고 향긋한 쑥갓을 넣어 감칠맛과 풍미를 극대화했다. ‘시골 된장 소고기 짜글이’는 으깬 감자를 넣어 묵직하게 우러난 국물이 특징이다.

 

신메뉴는 오는 28일부터 컬리너리스퀘어 바이 아워홈 IFC몰점과 전국 푸드엠파이어 매장에서 판매를 시작한다. 매장별 출시 메뉴는 상이하다.

 

아워홈 관계자는 “로컬 여행을 즐기며 지역의 특색 있는 음식을 경험하는 것이 새로운 트렌드로 떠오르고 있어, 각 지역의 맛을 생생하게 담아낸 컨세션 콘셉트와 메뉴를 기획했다”며 “앞으로도 분기별로 전국 각지의 대표 먹거리를 선보이며 고객들에게 차별화된 미식 경험을 선사할 계획”이라고 말했다.

 

 

■ 풀무원 플랜튜드, 봄 신메뉴 ‘베지 나이스 팟타이‧퐁당 고로케 카레우동’ 출시

 

풀무원의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처가 운영하는 비거니즘 레스토랑 플랜튜드(Plantude) 코엑스점과 아이파크몰 용산점에서 봄 신메뉴 2종을 출시한다.

 

플랜튜드 봄 신메뉴는 ‘베지 나이스 팟타이(1만 5900원)’와 ‘퐁당 고로케 카레우동(1만 4900원)’ 등 아시안 누들 2종이다.

 

‘베지 나이스 팟타이’는 5가지 다채로운 채소와 쫄깃한 표고버섯을 중화 해선장 소스 및 스리라차 소스 등으로 만든 특제 소스에 볶아 감칠맛을 살린 태국식 볶음면이다. 여기에 바삭한 짜조피(라이스페이퍼 튀김)를 곁들여 씹는 재미를 더했다.

 

‘퐁당 고로케 카레우동’은 으깬 감자로 만든 수제 고로케가 부드러운 두부 크림과 카레소스에 퐁당 빠진 카레우동이다. 진한 감칠맛의 일본식 카레 소스와 쫄깃한 우동 면, 구운 애호박, 바삭한 감자 고로케가 조화를 이루며 색다른 식감을 선사한다.

 

풀무원푸드앤컬처는 신메뉴 출시 기념 특별 프로모션을 진행한다. 오는 3월 10일까지 플랜튜드에서 신메뉴 2종을 주문한 후, 개인 인스타그램에 인증 사진을 업로드하면 풀무원지구식단 ‘로스팅 정면’ 또는 자체 제작한 우산을 증정한다. 사은품은 한정 수량으로, 소진 시 이벤트가 조기 종료될 수 있다.

 

이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 “이번 신메뉴는 봄을 맞아 고객들의 입맛과 트렌드를 반영해 준비했다”며 “식물성 식사는 탄소 배출을 줄이고 지속가능한 지구를 만드는 일상 속 작은 실천인 만큼 플랜튜드는 앞으로도 고객들에게 맛있고 건강한 메뉴를 선보이며 지속가능한 식문화를 확산하는 데 기여하겠다”고 말했다.

  

한편, ‘플랜튜드’는 2022년 5월 코엑스몰에 ‘플랜튜드’ 1호점을 오픈한 데 이어, 2023년 3월 용산 아이파크몰에 2호점을 개점하며 식물성 메뉴를 기반으로 맛있고 즐거운 식사를 제공하고 있다. 이를 통해 외식업계의 식물성 식문화 트렌드를 선도하며, 고객들에게 지속가능한 라이프스타일을 제안하고 있다. 1월까지 두 매장의 누적 방문객은 31만 7000명에 달한다. 오는 4월에는 서울 강동구 고덕에 플랜튜드(PLANTUDE) 3호점을 오픈할 예정이다.