[뉴스투데이=강이슬 기자] 더 건강한 선택을 하는 소비자들을 겨냥한 유통업계 신제품들이 출시됐다. CU는 100% 저분자 피쉬 콜라겐을 업계 최대 함량으로 담고 있는 ‘셀렉스 콜라겐 5000’과 업계 최초로 단백질이 함유된 저칼로리 아이스크림 ‘프로틴 스쿱’도 출시한다. 또 하이트진로는 기존 상품 대비 칼로리를 반으로 줄인 발포주 ‘필라이트 로우 칼로리’를 한정 판매한다. 풀무원식품은 장 건강을 위해 기능성 알레에 겔을 넣은 ‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또’를 내놓았다.
■ CU, 건강기능 카테고리 강화…콜라겐 음료‧단백질 아이스크림 최초 출시
CU가 최근 건강과 미용 관리에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 업계 최초로 건강기능 카테고리까지 차별화 상품의 영역을 넓힌다. CU는 고함량 콜라겐 음료와 단백질 아이스크림을 출시한다. 두 제품 모두 편의점에서는 처음 선보이는 제품들이다.
콜라겐 음료는 매일유업이 만든 ‘셀렉스 콜라겐 5000’(2500원)으로 100% 저분자 피쉬 콜라겐이 한 팩에 5000mg이 함유되어 있다. 시중에 판매 중인 편의점 이너뷰티 음료 중 최대 함량으로 일반 제품 대비 최대 130배나 많다.
하루 한 팩만 마셔도 콜라겐은 물론 비타민C, 비오틴, 글루타치온을 모두 섭취할 수 있다. 콜라겐 합성과 탈모 예방에도 효과가 있는 것으로 알려진 비오틴과 비타민C는 1일 섭취 기준을 모두 충족한다. 설탕 무첨가로 칼로리는 35kcal 밖에 되지 않는다.
기존 음료에서 주를 이룬 단백질 상품도 아이스크림으로 확장시켰다. CU가 이번에 출시하는 ‘프로틴 스쿱’(3900원)은 저칼로리 고단백 아이스크림이다. 지금까지 저칼로리 상품은 있었지만 단백질이 함유된 아이스크림은 편의점 최초다. 이 제품은 135ml 용량의 컵 아이스크림으로 초코와 밀크 2종이며 각각 128kcal, 170kcal로 10g 이상의 단백질이 들어 있다.
유진영 BGF리테일 음용식품팀 MD는 “최근 헬시플레저라는 신조어가 생겨날 정도로 즐거운 건강 관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 편의점 관련 상품들의 매출도 호조를 보이고 있다”며 “CU는 업계에서 가장 선제적으로 건강기능 카테고리의 차별화 상품을 기획해 소비자들의 니즈를 충족시켜 나갈 것”이라고 말했다.
■ 하이트진로, ‘필라이트 로우 칼로리’ 한정 판매
하이트진로가 칼로리를 대폭 낮춘 발포주 ‘필라이트 로우 칼로리’를 한정 출시한다.
이번 신제품은 여전히 말도 안 되는 가성비를 앞세워 최근 저칼로리 트렌드를 반영해 칼로리를 대폭 낮추고 알코올 도수를 변경, 필라이트만의 고유의 맛은 살렸다. 필라이트 로우 칼로리는 355㎖ 캔 당 65kcal(100㎖ 기준 18kcal)에 불과해 기존 필라이트 후레쉬 대비 50% 낮은 수준이다. 또한, 알코올 도수는 2.8%로 낮추면서도 저온 숙성 공법을 통해 시원 상쾌한 탄산감은 유지시켰다.
하이트진로는 소비자들의 다양한 니즈에 맞춰 지난 2월 퓨린 저감 제품인 필라이트 퓨린 컷을 성공적으로 출시한 것에 이어 로우 칼로리 제품을 선보이며 국내 발포주 시장 내 입지를 더욱 굳건히 한다는 계획이다.
필라이트 로우 칼로리는 355㎖ 캔 제품 1 종만 출시되며, 28일부터 전국 대형마트 및 농협, 슈퍼에서 한정 수량 판매할 예정이다.
오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 “최근 건강 관리 트렌드를 반영해 칼로리를 대폭 낮춘 필라이트의 새로운 에디션을 출시했다”며 “다양한 소비자들의 요구에 맞춰 지속적인 새로운 시도를 통해 국내 발포주 No.1 브랜드인 필라이트의 지위를 공고히 하겠다”고 밝혔다.
■ 풀무원식품, ‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또’ 출시
풀무원식품은 엄격하게 선별한 국내산 1등급 콩에 기능성 원료 알로에 겔을 넣어 장 건강에 도움을 줄 수 있는 ‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또(6개입/1만980원)’를 출시했다. 이 제품은 기능성 표시 일반식품이다.
‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또’는 풀무원의 바른먹거리 원칙에 따라 엄격하게 선별한 1등급 국산콩만을 사용했다. 제품 1팩(45g) 당 식이섬유 4g, 단백질 6.83g을 함유한 고식이섬유, 고단백질 제품으로 균형 있는 영양 섭취가 가능하다. 참깨의 고소함을 담은 오리엔탈 소스를 더해 나또를 처음 접하는 소비자들도 부담 없이 맛있게 즐길 수 있다.
여기에 장 건강에 도움이 되는 기능성 원료 ‘알로에 겔’까지 더했다. 풀무원은 자체 소비자 조사를 통해 국내 소비자들은 나또를 건강을 챙길 수 있는 식품으로 인식하며, 특히 장 건강 개선을 위해 나또를 꾸준히 섭취하고 있음을 파악했다. 이러한 소비자 기대를 충족시키기 위해 장건강, 피부건강 및 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다고 알려진 기능성 원료인 알로에 겔을 소스에 더해 기능성을 강화했다.
앞서 2020년 12월 식품의약품안전처가 일반식품에 대한 기능성 표시를 허용함에 따라 풀무원은 국내 최초 기능성 표시 나또 제품인 ‘홍국나또’를 출시한 바 있다. 혈중 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 수 있다고 알려진 ‘홍국’을 함유한 나또를 출시하여 기능성을 강조한 프리미엄 나또까지 나또 포트폴리오 확장에 나선 것이다. 풀무원은 ‘홍국나또’와 이번 신제품 ‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또’에 이어 또 다른 기능성을 강조한 나또 제품을 연구 개발해 계속해서 신제품을 선보여 나갈 계획이다.
신제품에도 풀무원이 10여 년 이상 축적해온 나또 제조 노하우를 발휘했다. 풀무원은 0~2℃의 낮은 온도에서 48시간 동안 천천히 숙성시키는 ‘빙온 숙성’ 방식으로 나또를 제조해 특유의 쿰쿰한 냄새를 최소화한 깔끔한 맛을 구현했다.
또 국내 기후 특성을 고려해 특허로 등록한 ‘CAS system(Controlled Air-stream Fermentation Room)’을 발효실 설계에 적용하여 제품 생산 시 온도 편차를 최소화했다. 이를 통해 소비자들은 계절에 상관없이 보다 균등하게 발효된 높은 품질의 풀무원 나또를 맛볼 수 있다.
백혜정 풀무원식품 나또PM(Product Manager)은 “일상에서 꾸준하게 건강을 챙기려는 소비자들이 증가하고 있는 가운데, 기능성을 강조한 나또를 신제품으로 선보이게 됐다”며 “앞으로도 고객과의 접점을 확대해 나가기 위해 기능성을 강조한 나또 신제품을 지속 출시하는 것은 물론 다양한 연령대 소비자들을 만족시킬 수 있는 나또 제품도 선보일 예정”이라고 말했다.