(뉴스투데이=박희정 기자)

한국공정거래조정원이 19일 발표한 10개 커피 브랜드의 가맹본부 일반 현황과 가맹사업 관련 정보에 따르면 이디야커피, 투썸플레이스, 빽다방 등 3강 구도를 형성한 브랜드들이 창업비용 및 가맹본부 재무분석에서도 선두권을 형성한 것으로 나타났다. 가맹점 창업자들뿐만 아니라 가맹사업을 펼치는 본사도 수익성이 좋다고 볼 수 있는 것이다.

① 가맹자사업자 창업비용 투썸 플레이스 1위

스타벅스를 제외한 10개 커피 프랜차이즈 브랜드 중 투썸플레이스가 가장 많은 창업비용이 요구되는 것으로 드러났다. 창업자 입장에서는 가장 큰 목돈이 필요한 브랜드가 된다.

투썸플레이스는 최초 가맹금(교육비, 보증금 등 포함) 3915만원, 인테리어,설비 및 집기 등 기타비용 2억8771만원으로 가장 많았다. 총 초기 투자비용이 3억3000만원대에 육박한다. 투썸플레이스의 가맹점 연평균 매출액이 4억8288만9000원으로 가장 높았지만 초기 투자비용이 높다는 점은 예비 창업자들이 주의할 대목이다.

② 3.3평방미터당 인테리어 비용 빽다방이 1위

가맹점 신규 개점률 및 가맹점 증가율에서 선두를 달리고 있는 빽다방의 경우 3.3평방미터당 인테리어 비용이 805만2000원으로 가장 높았다. 인테리어 비용 산정 기준 면적은 좁은 편이지만 단위 면적당 비용지출이 큰 것이다. 

이에 비해 가맹점수가 가장 많은 이디야커피의 3.3평방미터당 인테리어 비용은 499만7000원이다. 빽다방의 절반을 약간 상회하는 수준이다. 이디야커피는 초기 가맹금1600만원, 기타비용 8595만원등 총 창업비용이 1억원을 약간 상회하는 수준이다.

이는 투썸플레이스의 창업비용의 4분의 1 수준에 불과하다. 따라서 예비창업자 입장에서는 커피 프랜차이즈 브랜드 3강 중 이디야커피가 가장 ‘착한 사업자’라고 볼 수 있다. 

▲ ⓒ한국공정거래조정원

③ 3강 중 투썸플레이스만 가맹점도 광고비 분담

 

한국공정거래조정원에 따르면 가맹점 예비창업자들은 가맹본부와 계약하기 전에 3가지 사항을 챙겨야 한다.

 

첫째, 가맹전 계약기간은 최초 1년 내지 3년으로 시작하고, 최초 계약기간이 만료된 때에는 다시 같은 방식으로 계약 갱신이 이루어진다는 점을 분명히 인식해야 한다. 

 

둘째, 영업지역은 가맹점 반경 100미터부터 500미터까지로 설정돼 있지만, 이디야커피, 할리스커피, 파스쿠찌 등 일부 브랜드는 계약 체결 시에 합의를 통해 정하도록 돼 있다는 점도 따져야 한다. 영업지역 범위는 추후에 인근에 동일한 브랜드의 가맹점이 설립되지 않도록 하는 기준이기 때문이다.

 

셋째, 광고비 분담비율도 창업자 입장에서는 중요한 추가 부담의 요소라는 점을 인식해야 한다. 이와 관련해 이디야커피, 빽다방 등 6개 브랜드는 가맹본부가 광고비를 전액부담하는 체제이다. 반면에 투썸플레이스, 파스쿠찌 등은 가맹점과 가맹본부가 균등분담하는 방식이다.  

 

▲ ⓒ한국공정거래조정원

④ 3강 중 이디야커피와 빽다방이 성장성과 수익성에서 각각 1위

 

한국공정거래조정원은 커피브랜드 가맹사업에 대한 재무분석을 통해 성장성, 안정성, 수익성 등도 분석했다. 가맹점 창업자가 가맹본부를 선택하는데 보탬이 되는 기준을 제공한다는 취지이다.

 

이에 따르면 성장성중 자산증가율은 이디야커피가 119.2%로 가장 높았고, 영업이익 증가율은 (주)더본코리아(빽다방)가73.3%로 수위였다. 안정성은 (주)현진푸드빌(요거프레소)가 가장 낮은 부채비율 35%와 가장 높은 자기비율 74%로  선두를기록했다.

 

하지만 수익성 측면에서는 이디야커피가 다시 1위를 차지했다. 영업이익률 12.1%와 매출액순이익률 9.7%, 자기자본순이익률 45%로 집계됐다.

 

▲ ⓒ한국공정거래조정원