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[신상NEWS] 빕스‧SPC삼립‧드롭탑, “제철 딸기 즐겨요~”
강이슬 기자
입력 : 2024.01.30 10:59
ㅣ 수정 : 2024.01.30 10:59
[뉴스투데이=강이슬 기자] 겨울 제철 딸기를 활용한 입맛 당기는 신제품들이 출시됐다. 빕스는 ‘해브 어 베리 스윗 데이’ 콘셉트로 ‘생딸기 더블 프로마쥬 케이크’ 등 딸기 신메뉴를 선보였다. SPC삼립은 딸기청 브랜드 ‘마법의 딸기’와 협업해 ‘마법의 딸기 베이커리’ 5종을 내놓았다. 또 드롭탑도 ‘Berry Very Sweet Moment’ 주제로 딸기 음료 3종과 소금빵을 출시했다.
■ 빕스, ‘생딸기 더블 프로마쥬 케이크’ 등 딸기 신메뉴
CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 ‘해브 어 베리 스윗 데이(HAVE A BERRY SWEET DAY)’를 콘셉트로 한 딸기 신메뉴를 선보인다. 매일 오전 농가에서 갓 수확한 딸기를 배송받아 신선한 품질을 자랑한다.
이번 시즌에는 생딸기는 물론이고 말차, 피스타치오, 바질, 초코 등 여러 재료를 활용한 다양한 메뉴로 풍성함을 더했다. ‘생딸기 더블 프로마쥬 케이크’, ‘생딸기 우유크림 케이크’, ‘생딸기 딥초코 케이크’ 등 딸기 케이크를 비롯해 ‘피스타치오 생딸기 파이’, ‘생딸기 초코퍼지 브라우니’, ‘딸기 말차 밀크 푸딩’까지 눈과 입을 동시에 만족시키는 디저트들이 마련돼 있다. 초코퐁듀, 즉석 와플, 아이스크림을 활용해 나만의 취향에 맞게 다양한 조합으로 즐길 수 있도록 했다.
와인과 잘 어울리는 페어링 메뉴도 눈길을 끈다. ‘딸기 바질 브루스케타’는 고소한 브리오슈 브레드에 향긋한 바질 크림치즈를 더해 상큼한 딸기 토핑으로 마무리했으며 ‘딸기 크림치즈 카나페’는 딸기 크림치즈에 피스타치오와 크랜베리로 식감을 살렸다. 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 ‘논알콜 딸기 로제 스파클링’ 칵테일도 만나볼 수 있다.
‘베리 스윗 데이 스테이크 세트’ 프로모션도 진행한다. 커플세트는 스테이크 콤보 메뉴와 성인 샐러드바 2인, 패밀리세트는 스테이크 플래터 혹은 본인 스테이크와 성인 샐러드바 3인으로 구성했다. 해당 세트 주문 시 정상가 대비 20% 할인된 금액으로 이용 가능하며 선착순 5만 장 한정으로 ‘해피 뉴 빕스 100% 경품 당첨 쿠폰’도 증정한다. 빕스 샐러드바 1인 무료 이용권, 빕스 25% 할인권, 빕스 20% 할인권이 경품으로 마련돼 있다.
‘나만의 딸기 꿀조합 챌린지’ SNS 이벤트도 마련했다. 오는 2월 29일까지 빕스 딸기 메뉴를 활용한 본인만의 레시피를 개인 인스타그램에 공유하면 추첨을 통해 ‘다이슨 슈퍼소닉(1명)’, ‘네스프레소 버츄오 팝(2명)’, ‘CJ외식기프트카드 3만원권(20명)’ 등 경품을 증정한다. 자세한 사항은 빕스 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
CJ푸드빌 관계자는 “졸업과 밸런타인데이, 설날 등 설렘이 가득한 시즌을 맞아 달콤한 제철 딸기를 활용한 다채로운 신메뉴를 선보이게 됐다”며 “매년 큰 사랑을 받고 있는 빕스 딸기 메뉴와 함께 가족, 연인, 친구 등 소중한 사람들과 즐겁고 달콤한 시간을 보내기를 바란다”고 전했다.
■ SPC삼립, ‘마법의 딸기 베이커리’ 5종 출시
SPC삼립이 프리미엄 딸기청 브랜드 ‘마법의 딸기’와 협업한 ‘마법의 딸기 베이커리’ 5종을 출시했다.
마법의 딸기는 높은 딸기 함유량과 살아있는 과육의 식감을 특징으로 하는 프리미엄 딸기청 브랜드이다. SPC삼립와 마법의 딸기는 딸기 잼과 필링을 함께 개발하여 베이커리 제품에서도 딸기 본연의 상큼한 과육을 느낄 수 있게 했다.
신제품은 상큼 달콤한 딸기 머핀에 딸기칩 토핑을 얹은 ‘상큼딸기머핀’, 부드러운 딸기 카스텔라에 달콤한 딸기 크림을 넣은 ‘상큼딸기샌드’, 딸기잼과 고소한 크림치즈를 넣어 만든 그물 모양 빵 ‘딸기크림치즈데니쉬’, 카스텔라 사이에 생크림과 딸기잼을 가득 넣은 ‘달콤딸기케익’, 사각 카스텔라에 부드러운 생크림과 딸기 다이스를 듬뿍 얹은 ‘달콤딸기카스테라’까지 총 5종이다. 신제품은 전국 편의점, 마트, 슈퍼마켓에서 만나볼 수 있다.
SPC삼립 브랜드 담당자는 “딸기 시즌을 맞이해 상큼한 제철 딸기를 활용한 신제품을 출시하게 됐다”며 “향후 출시되는 딸기 신제품도 기대해 주시길 바란다”고 말했다.
■ 드롭탑, 딸기 음료 3종‧소금빵 출시
커피전문점 드롭탑이 제철 겨울 딸기를 활용한 음료와 소금빵 메뉴를 출시했다.
‘Berry Very Sweet Moment’를 주제로 한 딸기 음료는 드롭탑만의 특별한 레시피를 담아 ‘딸기 주스’, ‘딸기 밀크티’, ‘딸기 망고 에이드’ 3종으로 구성했다.
‘딸기 주스’는 딸기를 아낌없이 사용해 과육의 맛과 향을 그대로 살린 음료로 딸기 본연의 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있다. ‘딸기 밀크티’는 딸기에 향긋한 홍차 향을 더해 달콤한 풍미를 한층 끌어 올린 밀크티 음료다. ‘딸기 망고 에이드’는 망고와 레몬을 첨가한 에이드 음료로 새콤한 딸기 과즙에 톡톡 튀는 탄산이 기분 좋은 청량감을 선사한다.
커피 또는 음료와 함께 곁들이면 좋은 데일리 베이커리로 소금빵 샌드위치 3종도 함께 준비했다. 버터 풍미가 가득한 소금빵 사이에 각종 속 재료를 풍성하게 넣어 간편하게 한 끼 식사로도 즐길 수 있다. 우선 ‘포테이토 샐러드 소금빵’은 폭신한 감자 샐러드에 짭짤한 소금과 갈릭마요네즈 소스가 어우러져 고소한 맛을 선사한다. ‘에그 샐러드 소금빵’은 부드러운 에그 샐러드에 소금과 마늘 향 가득한 갈릭마요네즈로 포인트를 줬다. 마지막으로 ‘햄 치즈 소금빵’은 깊은 풍미의 햄에 짭조름한 슈레드 치즈와 갈릭마요네즈를 더해 단짠 매력을 선사한다.
드롭탑 관계자는 “일 년 중 딸기가 가장 맛있는 제철인 겨울을 맞아 딸기를 듬뿍 넣은 음료와 이에 어울리는 베이커리 메뉴를 준비했다”며 “시즌 한정으로만 만나볼 수 있는 특별한 메뉴를 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마시길 바란다”고 전했다.
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