[뉴스투데이=강이슬 기자] 올 여름을 함께할 빙수 신제품들이 찾아왔다. 엔제리너스는 어릴 적 즐겨먹었던 튀밥을 활용한 튀밥빙수와 애플망고 빙수를 선보인다. 할리스도 애플망고에 치즈케이크를 더한 ‘애플망고 치즈케이크 빙수’와 ‘눈꽃 팥빙수’를 준비했다. CU는 청도산 홍시를 활용한 ‘청도홍시빙수’를 내놓았다.

  

 

■ 엔제리너스, ‘튀밥빙수‧애플망고 빙수’ 출시

 

롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가 여름 시즌 대표 디저트 메뉴 빙수 2종을 출시했다.

 

엔제리너스는 최근 MZ세대를 중심으로 ‘할매니얼’(할머니+밀레니얼) 열풍이 불고 있는 트렌드를 반영해 어릴 적 즐겨 먹었던 튀밥을 활용한 이색 메뉴를 선보였다.

 

우유 얼음 위에 캐러멜을 코팅해 달콤 바삭한 튀밥을 가득 올리고 팥잼ㆍ누룽지 시럽을 더한 스위’튀밥’ 빙수는 익숙한 맛이지만 이색 조합의 제품으로 오프라인 매장을 통해 1만원에 판매한다.

 

이와 함께 여름철 빠질 수 없는 열대과일 애플망고를 우유 얼음 위 가득 올리고 바삭한 코코넛 칩으로 식감을 더한 애플망고 빙수도 함께 출시했으며, 1만2000원에 구매 가능하다.

 

롯데GRS 관계자는 “1인 가구가 증가함에 따라 매장을 방문하지 않아도 혼자서 빙수를 즐길 수 있는 배달 전용 1인 빙수 메뉴인 스위’튀밥’ 눈꽃빙수(1인)도 함께 운영한다”며 “향후에도 이색 메뉴ㆍ가심비 등 키워드를 통해 고객 흥미를 자극하는 엔제리너스만의 독창적 메뉴를 지속 선보일 계획이다”고 전했다. 

 

 

■ 할리스, ‘애플망고 치즈케이크 빙수‧눈꽃 팥빙수’ 여름 한정 판매

 

할리스가 여름철 대표 디저트 빙수 2종을 여름 한정 메뉴로 출시한다. 프리미엄 빙수를 대표하는 ‘애플망고 치즈케이크 빙수’와 빙수의 정석 ‘눈꽃 팥빙수’ 2종이다. 우유 얼음 베이스에 토핑 재료를 풍성히 쌓아 올려 시원하고 달콤한 빙수 맛을 극대화했다. 두 메뉴 모두 1인 메뉴도 출시해 혼빙족까지 겨냥했다.

 

‘애플망고 치즈케이크 빙수’는 상큼달콤한 애플망고 베이스에 슬라이스한 망고 과육과 치즈 케이크 조각을 듬뿍 토핑했다. 부드럽고 시원한 우유 얼음 위에 이국적인 달콤함을 선사하는 망고와 진한 치즈케이크, 바삭한 코코넛칩까지 어우러져 호텔 빙수 못지않은 고급스러운 맛을 선사한다.

 

클래식한 맛이 돋보이는 ‘눈꽃 팥빙수’는 전통적인 팥빙수에 그래놀라, 바닐라 아이스크림을 더해 뉴트로 감성을 담았다. 우유 얼음 위에 국내산 단팥, 그래놀라, 콩고물을 가득 올려 달콤함과 고소함이 입안 가득 퍼진다. 여기에 바닐라 아이스크림과 인절미를 토핑해 풍미와 쫄깃한 식감을 더했다.

 

할리스는 소비자가 편리하게 빙수를 즐길 수 있도록 배달 및 픽업 서비스를 제공하고 있다. 할리스 멤버십 앱을 통해 빙수를 배달 또는 픽업할 수 있으며, 배달 플랫폼을 통해서도 주문이 가능하다. 할리스 빙수 2종은 오는 26일부터 매장에서 만날 수 있다.

 

매달 멤버십 회원을 위해 제공되는 월별 쿠폰팩 혜택도 빙수 시즌에 맞춰 구성했다. 6월1일부터 할리스 멤버십 실버 등급 이상 회원에게는 2인 빙수 구매 시 2000원 할인 쿠폰을 증정한다.

 

할리스 관계자는 “예년보다 빠르게 찾아온 더위를 대비해 프리미엄 빙수를 대표하는 ‘애플망고 치즈케이크 빙수’와 친숙한 맛으로 꾸준히 사랑을 받는 ‘눈꽃 팥빙수’ 2종을 준비했다”며 ‘혼빙(혼자 먹는 빙수)’을 즐기는 고객을 위한 1인 메뉴까지 준비했으니 할리스 빙수와 함께 시원하고 달콤한 여름을 만끽하길 바란다”고 전했다. 

 

 

■ CU, 할매니얼 입맛 잡는다 ‘청도홍시빙수’ 출시

 

CU가 본격적인 여름철을 맞아 경상북도 청도군의 특산물인 홍시를 활용한 ‘청도홍시빙수(3500원)’를 선보인다.

 

이 상품은 청도산 홍시를 활용한 프리미엄 빙수다. 최상단에 홍시 퓨레 시럽을 배치해 달콤한 맛을 강조한 상품이다. 그 아래로 홍시 과즙을 넣고 곱게 간 얼음 알갱이와 부드러운 식감의 우유 얼음이 2단과 3단으로 쌓인 구조가 특징이다. 살짝 녹여서 섞어 먹으면 홍시의 달콤함이 배가된다.

 

CU가 그동안 수박, 딸기 등 다양한 과일을 활용한 빙수를 선보였지만 홍시를 활용한 상품을 선보인 것은 이번이 처음이다. 이번 상품은 자극적이지 않고 달콤한 상품이 인기인 최근의 할매니얼 트렌드에 맞춰 개발됐다. 우리 농가 소득에도 도움을 줄 수 있도록 청도군 특산물을 활용했다.

 

박혜리 BGF리테일 스낵식품팀 MD는 “최근 빙수에 대한 관심이 높아진 점을 고려해 가성비 높은 상품을 선보이기 위해 가장 맛있게 후숙된 청도 홍시를 활용한 빙수를 출시했다”며 “빠르게 찾아온 여름에 편의점에서 아이스크림을 찾는 고객이 늘어난 만큼 더위를 날리는 시원한 차별화 아이스크림을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.