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오뚜기, ‘맛있는 로제떡볶이’ 출시
강이슬 기자
입력 : 2022.04.09 08:30
ㅣ 수정 : 2022.04.09 08:49
[뉴스투데이=강이슬 기자] ㈜오뚜기가 ‘맛있는 로제떡볶이’를 출시했다. 꾸덕한 로제소스와 쫀득한 밀떡이 어우러진 제품이다.
이 제품은 고추장 베이스의 로제소스에 크림분말을 더해 시중에 판매되는 로제떡볶이의 꾸덕한 소스를 재현했다. 여기에 토마토, 파슬리 등을 활용해 부드러우면서 매콤한 맛을 극대화했다.
또 소스가 골고루 배어드는 쫀득한 밀떡과 로제떡볶이와 최고의 궁합을 자랑하는 중국식 넓은당면이 들어있어 다채로운 식감을 즐길 수 있다.
조리는 프라이팬에 물 750ml와 넓은당면, 소스를 넣고 9~10분간 끓인 다음, 떡과 크림분말을 추가해 5~6분간 저으면서 끓이면 완성된다. 물 대신 우유를 넣어 조리하면 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있다.
기호에 따라 햄이나 양파, 버섯, 치즈 등 다양한 토핑을 추가해도 좋다. 해당 제품은 2인분 구성으로, 1인분씩 개별 포장돼 있어 혼자서도 간편하게 조리할 수 있다.
㈜오뚜기 관계자는 “젊은 층을 중심으로 ‘로제소스’에 대한 인기가 지속되는 가운데, 전문점 수준의 로제떡볶이를 집에서도 손쉽게 만들 수 있도록 간편식으로 출시하게 됐다”며 “빠르게 변화하는 트렌드에 주목해 소비자 취향을 반영한 제품들을 꾸준히 선보일 예정”이라고 전했다.
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