[뉴스투데이=서예림 기자] 롯데마트가 하노이센터점을 리뉴얼 오픈하고 베트남의 새로운 식문화를 선도할 ‘넘버원 그로서리 마켓’에 도전한다고 4일 밝혔다. 

2014년 9월에 오픈한 롯데마트 하노이센터점은 베트남의 수도 하노이市(시) 바딘 지역의 ‘롯데 하노이센터’ 지하 1층에 위치해 있다. 바딘 지역은 인구 25만명이 주거하고 있으며 하노이의 구도심과 신도심을 연결하는 지리적 특성이 있어 비즈니스와 상업, 관광의 요충지로 손꼽힌다. 또한 1인당 GDP가 베트남 전체 1인당 GDP의 약 3배가 넘는 중산층이 다수 거주하는 상권이다. 하노이센터점 인근에는 국제 학교 및 대학교가 위치해 외국인 거주 지역이 형성되어 있는 것은 물론 많은 관광지가 분포돼 있어 다양한 국적의 외국인 유동인구가 많다는 것이 특징이다. 

롯데마트는 다양한 고객층을 확보한 하노이센터점의 지리적 이점을 바탕으로 ‘넘버원 그로서리 마켓’으로 도약하기 위해 식료품 매장 면적을 기존 대비 20% 이상 확대한 ‘그로서리 전문 매장’으로 하노이센터점을 새롭게 선보인다. 이는 한국에서 롯데마트가 쌓아온 유통 노하우가 담긴 ‘그로서리 전문 매장’이라는 틀하에 현지 쇼핑 문화를 접목해 베트남의 차세대 식문화를 선도하기 위함이다. 롯데마트는 하노이센터점을 통해 현지 고객에게 새로운 쇼핑 경험과 가치를 제공함으로써, 해외 사업의 핵심 거점인 베트남 리테일 시장을 선도하고 롯데마트만의 독자적인 경쟁력을 구축할 방침이다.

먼저 롯데마트의 그로서리 역량을 총 집약한 다양한 프리미엄 신선 먹거리를 만나볼 수 있다. 베트남은 경제 발전이 지속됨에 따라 식료품 시장에 고급화 바람이 불면서 프리미엄 농산물 수요가 커지고 있으며, 한류 열풍에 의해 고급 과일로 자리잡은 한국산 딸기와 샤인머스켓 등 한국 제철 과일을 찾는 소비자들이 늘어나고 있다. 이에 하노이센터점은 매장 전면에 수입 과일 특화존을 구성하고 딸기와 배, 샤인머스켓 등 한국 과일류를 제철에 맞춰 선두에 배치할 예정이다. 또한 한국에서 인기를 끌고 있는 조각 과일도 10종 이상 판매하고 있으며, 향후 시즌 별 한국 과일 운영을 점차 확대해나갈 계획이다. 

이처럼 프리미엄 식자재 수요가 증가함에 따라 3m 이상의 ‘항공 직송 연어 라이브 존’을 운영, 노르웨이 연어부터 대서양 킹 연어까지 프리미엄 연어도 선보인다. 구이와 스시, 스테이크 등 고객들의 취향에 맞추어 필렛과 슬라이스를 포함한 다양한 사이즈의 상품들을 선보여 연어 쇼핑 선택지를 넓힐 예정이다.

기존 델리 매장을 2배 이상 확대한 45m 규모의 즉석조리 특화 매장 ‘요리하다 키친’도 선보인다. ‘요리하다 키친’은 직접 조리 과정을 지켜볼 수 있는 개방형 주방과 함께 베트남의 외식 문화를 반영한 90석 규모의 식사 공간으로 구성돼 있다. 베트남에서 큰 인기를 얻고 있는 떡볶이, 김밥 등 분식을 비롯해 불고기 도시락, 닭강정까지 한국 롯데마트의 FIC(Food Innovation Center)에서 연구 개발한 K-푸드 50여종을 판매한다. 지난 6월 FIC 소속 셰프들이 직접 현지에 방문해 기술을 전수하고 신상품 레시피를 교육해 한국 오리지널 맛을 그대로 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 이외에도 프리미엄 스시와 웨스턴 푸드 등 다양한 즉석 조리 상품들을 만나볼 수 있다.

또한 작년 9월 오픈한 웨스트레이크점의 명소로 자리잡은 롯데마트의 자체 베이커리 브랜드 ‘풍미소’ 2호점을 하노이센터점에 론칭한다. 실제로 풍미소 웨스트레이크점의 경우 주말에 고객들이 길게 줄을 설 만큼 큰 인기를 끌고 있다. 대표 상품은 바게트의 본고장 프랑스산 밀가루와 이중 발효법으로 완성한 ‘전통 프렌치 바게트’다. 철저한 품질 관리와 함께 고품질 원재료만 사용해 인근의 마트 베이커리 보다 뛰어난 맛으로 경쟁력을 갖췄다. 웨스트레이크점을 뒤이어 하노이센터에서 선보이는 ‘풍미소’ 2호점도 큰 인기를 끌 것으로 예상되며, 프랑스 디저트 빵 ‘에클레어’, 마스카포네 치즈와 커피 조합이 특징인 ‘프리미엄 티라미슈’ 등 총 70여가지의 상품을 선보일 예정이다.

가공식품 매장에서는 롯데마트에서만 만나볼 수 있는 특화 상품존을 구성해 상품 경쟁력을 강화했다. 대표적으로 ‘롯데존’에서는 한국 롯데마트의 PB인 ‘오늘좋은’, ‘요리하다’는 물론 현지 PB인 ‘초이스엘’ 상품들을 만나볼 수 있으며, 한국 롯데제과 상품 80여종은 현지에서 직접 소싱해 최저가로 독점 판매한다. 특히 한국 롯데마트의 인기 상품인 ‘오늘좋은 전통 과자/호떡 쿠키’ 등이 큰 인기를 끌 것으로 예상된다. 또한 ‘인기 선물 상품존’에서는 관광객을 타겟으로 커피와 견과류, 젤리, 차 등 약 680여종의 선물용 인기 상품들을 한데 모아 선보인다. 매장 곳곳을 찾아다니지 않더라도 인기 상품들을 한 눈에 볼 수 있어 관광 고객들의 호응도가 높을 것으로 예상된다.

H&B 전문 매장에서는 뷰티 코스메틱 상품군을 확대해 K-뷰티 알리기에 앞장선다. 미용에 관심이 많은 베트남 MZ세대의 취향을 반영하여 ‘메디힐’, ‘VT’, ‘릴리바이레드’ 등 K-뷰티 특화 브랜드를 신규로 도입한다. 이외에도 SNS를 통해 글로벌한 인기를 얻고 있는 가성비 브랜드 ‘쥬디돌’, ‘실키걸’ 등 약 3백여종의 코스메틱 상품도 선보인다.

신주백 롯데마트∙슈퍼 베트남법인장은 “이번에 재단장한 하노이센터점은 한국의 성공 모델을 접목한 차별화된 그로서리 전문 매장으로, 롯데마트의 그로서리 역량이 총 집약된 매장”이라며 “이를 통해 동남아의 차세대 식문화를 선도하고 해외 공략 거점인 베트남의 ‘넘버원 그로서리 마켓’으로 도약해 롯데마트의 미래 성장 동력을 확보할 계획이다”라고 말했다.