[뉴스투데이=강이슬 기자] 편의점업계가 최신 소비자 트렌드에 맞춘 PB상품을 발빠르게 내놓고 있다. CU는 광동제약과 협업해 진쌍화 음료를 활용한 안주 ‘광동 진쌍화 족발’을 만들었다. 세븐일레븐은 연남동 맛집 ‘푸하하크림빵’과 협업해 ‘세븐셀렉트 푸하하초코크림빵’을 출시한다. 이마트24는 문화콘텐츠 플랫폼 예스24와 손잡고 커피와 어울리는 책 속 문구를 담은 ‘이프레쏘 시즌컵’과 함께 차별화 디저트 상품을 선보인다.

 

■ CU-광동제약, 이색 안주 ‘광동 진쌍화 족발’ 출시

 

CU가 광동제약의 진쌍화 음료를 활용한 이색 기획 안주 ‘광동 진쌍화 족발(9500원)’을 선보인다.

 

이 제품은 한방 족발 콘셉트로 만들어낸 차별화 기획 상품으로, 진쌍화 제품이 광동제약의 60년 제조 노하우에 기반해 당귀, 계피, 감초 등의 한방 추출물로 만든 국민 건강 음료라는 점에 착안했다.

 

이번 상품은 냉장 안주를 쌍화 음료 선물 세트 모양의 박스에 담아내 고객들의 이목을 한눈에 사로잡는 것이 특징이다.

 

특히 CU는 재미뿐만 아니라 맛과 품질까지 경쟁력 있는 상품을 선보이기 위해 기존 안주 카테고리의 인기 제품인 장충동 순살 족발을 사용하고, 이와 어울리는 쌍화 간장 소스를 직접 개발해 기획 세트에 함께 구성했다.

 

CU HMR팀의 소스 전문 개발자가 약 3개월 동안 실제 진쌍화에 들어가는 농축액 원액을 활용한 개발 테스트를 진행하며 더욱 풍부한 맛과 향의 특제 소스를 만들어냈다. 감초 추출물, 간장, 양파 등 22가지의 다양한 재료를 한 데 끓여 단짠단짠한 맛의 간장 베이스 소스를 만든 뒤, 진쌍화 농축액과 배합 비율을 조정해가며 쌍화 향에 감칠맛까지 더했다.

 

CU는 최근 소비의 재미를 높인 이색 상품들이 고객들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 트렌드와 다가오는 하절기에 높아지는 안주 수요에 맞춰 이번 상품을 기획했다. 광동제약 역시 쌍화 음료 특유의 전통적인 이미지를 탈피하고 고객들에게 신선한 재미를 제공해 친근하게 다가가고자 적극적으로 협업을 진행했다.

 

이용구 BGF리테일 HMR팀 MD는 “하절기가 가까워지며 안주 수요가 늘어날 것에 대응해 고객들에게 새로운 맛과 재미를 선사하는 차별화 안주를 기획했다”며 “CU는 앞으로도 오직 CU에서만 만날 수 있는 차별화 제품들을 선보이며 고객들의 발걸음을 이끌 것”이라고 말했다.

 

 

■ 세븐일레븐-연남동 ‘푸하하크림빵’ 협업…‘세븐셀렉트 푸하하초코크림빵’ 출시

 

세븐일레븐이 더워진 날씨에 아이스 디저트 인기가 늘어나자 이에 맞춰 새로운 ‘얼먹(얼려 먹는)’ 디저트를 선보인다. 세븐일레븐은 디저트 맛집으로 잘 알려진 서울 연남동의 ‘푸하하크림빵’과 함께 ‘세븐셀렉트 푸하하초코크림빵’을 출시했다.

 

세븐일레븐은 최근 편의점의 뛰어난 접근성을 기반으로 단순히 생필품 등 필요한 물건만을 사는 공간에서 벗어나 디저트와 같이 일상 속 소소한 사치를 즐길 수 있는 데일리 프리미엄 콘텐츠 개발에 힘쓰고 있다. 이에 디저트 상품 경쟁력 강화를 위해 서울 연남동 소재 유명 크림빵 맛집인 ‘푸하하크림빵’과의 제휴를 통해 이색 차별화 상품 기획을 강화해 나간다는 계획이다.

 

‘푸하하크림빵’은 2015년 론칭한 국내 크림빵 열풍의 원조격 브랜드로 각종 방송에 소개되며 연남동 빵지순례 맛집으로 MZ들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 푸하하 크림빵 대표인 임훈 셰프는 세계 3대 조리학교 중 하나인 ‘르꼬르동 블루’ 출신으로 국내 한 TV 프로그램을 통해 ‘크림의 달인’으로도 잘 알려져 있다.

 

세븐일레븐은 지난해 1월 임훈 셰프와 함께 매장의 맛 그대로 즐길 수 있는 ‘세븐셀렉트 푸하하소금우유크림빵’과 ‘세븐셀렉트 푸하하리얼딸기크림빵’ 2종을 처음 선보였다. 푸하하 크림빵 2종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 150만개를 돌파했다.

 

이러한 인기에 힘입어 신제품 ‘세븐셀렉트 푸하하 초코크림빵’을 선보인다. 푸하하초코크림빵의 크림 부분은 동물성 크림 비율이 50%에 달해 입안에서 녹아 내리는 듯 부드러우면서도 그 아래 가나슈 크림이 있어 올려 얼려 먹었을 때 가나슈의 쫀쫀하고 꾸덕한 식감이 극대화 되어 마치 아이스크림처럼 즐길 수 있도록 만들었다. 빵 또한 초코 가루를 넣어 만들었으며 글루텐 함량을 낮추고 계란과 유지 함량을 높여 부드러운 식감과 고소한 풍미가 극대화 된 것이 특징이다.  

 

세븐일레븐은 푸하하초코크림빵 출시를 기념해 SNS이벤트를 진행한다. 먼저 오는 22일부터 28일까지 세븐일레븐 인스타그램에서 푸하하초코크림빵을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 나만의 방법을 이벤트 게시물에 댓글로 남기면 추첨을 통해 1등 1명에게는 ‘LG 스탠바이미’, 2등 10명에게는 세븐일레븐 모바일 상품권 5000원권을 증정한다. 또한 오는 23일부터 29일까지 세븐일레븐 공식 유튜브 채널을 구독하고 푸하하초코크림빵 숏츠 영상에 댓글로 상품 기대평을 남기면 추첨을 통해 세븐일레븐 모바일 상품권 5000원권을 10명에게 제공할 예정이다.   

 

세븐일레븐은 푸하하크림빵이 긍정적인 시장 반응을 얻음에 따라 소금, 딸기, 초코 외에도 향후 다양하고 이색적인 맛으로 운영 상품 수를 확대해나갈 예정이다.  

 

한편 세븐일레븐은 날씨가 따뜻해지면서 아이스 디저트 상품들이 매출 호조를 보이고 있다고 밝혔다. 지난달 세븐일레븐이 단독 수입한 일본 인기 냉동 디저트 ‘후와토로리치 북해도 생초콜릿’은 출시 10일 만에 10만개 이상 판매되었으며, 프리미엄 디저트 아이스크림 ‘세븐셀렉트 밀크초코콘’ 또한 출시 2주 만에 10만개 이상 판매고를 기록하며 아이스 디저트 상승세를 이끌었다.

 

박진희 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 “날씨가 무더워지면서 얼려 먹는 디저트에 대한 수요가 높아지고 최근 초콜릿 관련 디저트가 인기를 보임에 따라 좋은 반응을 얻고 있는 푸하하크림빵 초코 맛을 선보이게 되었다”며 “크림 달인 임훈 셰프님과 함께 수 차례 생산 공장에서 크림빵을 맛보고 수정을 거듭해 탄생시킨 만큼 초코 맛 덕후(팬층) 분들의 취향저격 상품이 되길 바란다”고 말했다.

 

 

■ 이마트24-예스24, 이프레쏘 시즌컵에 담긴 책 한 소절

 

이마트24는 문화콘텐츠 플랫폼 ‘예스24’와 손잡고 이프레쏘 시즌컵과 차별화 디저트 상품을 선보인다.

 

이마트24는 이달부터 예스24 협업 내용을 담은 새로운 디자인의 이프레쏘 시즌컵을 운영 중이다. 기존 블랙과 그레이로 디자인된 이프레쏘 커피컵을 봄 시즌에 맞춰 밝은 색상으로 바꾸고, 책을 읽는 모습을 담은 컵으로 변경했다.

 

이번 이프레쏘 시즌컵에는 커피와 어울리는 책 속 문구를 담아, 고객들은 이프레쏘 커피를 즐기면서 『어서오세요, 휴남동 서점입니다』 도서의 일부를 볼 수 있다. 또 컵에 있는 QR코드를 스캔하면 『어서오세요, 휴남동 서점입니다』 도서 정보를 예스24에서 확인할 수 있어, 고객들이 자연스럽게 책에 관심을 가질 수 있도록 했다.

 

커피에 어울리는 차별화 디저트상품인 초코쿠키슈(2500원)는 한입에 먹기 좋은 크기의 쿠키슈를 진한 초코크림으로 가득 채워, 시원하게 즐기는 디저트다. 이마트24는 겹겹이 쌓은 페스트리를 바삭하게 구워 낸 뒤 초콜릿을 입힌 디저트인 ‘딥초코빨미까레(2500원)’도 오는 22일부터 판매한다. 네모난 모양의 빨미까레는 겹겹이 쌓인 책 모양을 연상케 한다.

 

이마트24는 책과 가장 잘 어울리는 상품이 커피와 디저트라는 점에서 착안해 이번 협업 상품을 기획하게 됐다. 책을 읽는 상황을 떠올렸을 때, 향긋한 커피와 한 손으로 먹을 수 있는 달콤한 디저트가 가장 잘 어울린다고 생각했기 때문이다.

 

양사는 이번 협업상품과 관련해 다양한 프로모션도 진행한다. 이마트24는 협업상품(이프레쏘 즉석커피(HOT)+디저트)을 구매하면서 이마트24 모바일APP 통합바코드를 스캔 후 스탬프 2개를 모으면, 1인용 피크닉매트를 100원에 구매할 수 있는 기회를 제공한다.

 

또 예스24는 『어서오세요, 휴남동 서점입니다』 도서를 구매하면, 이프레쏘 커피 또는 초코쿠키슈 (택1) 쿠폰을 YES포인트를 차감하여 선택할 수 있다.

 

한편, 이마트24는 지난 해 12월 예스24와 손잡고 ‘독서문화 활성화’를 위해 업무협약을 체결한 뒤, ‘책은 일용할 양식이다’는 슬로건 하에 일상 속에서 책을 더욱 흥미롭게 접할 수 있도록 다양한 협업상품을 선보이고 있다.

 

이마트24 관계자는 “이마트24의 이프레쏘 커피와 디저트를 즐기면서 책에 대한 관심으로 자연스럽게 이어질 수 있기를 기대한다”며 “앞으로도 이마트24는 예스24와 함께 다양한 상품과 서비스를 연계한 마케팅을 선보일 계획이다”고 전했다.