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동원홈푸드, '비비드키친 저당 소스' 3종 선봬...100g당 40kcal 미만
서민지 기자
입력 : 2024.04.01 11:36
ㅣ 수정 : 2024.04.01 11:36
알룰로스·우스타소스·사과농축과즙액 사용
저당임에도 소스 본연의 맛 구현
[뉴스투데이=서민지 기자] 동원홈푸드가 당 함량을 낮춘 '비비드키친 저당 소스' 3종을 출시했다고 1일 밝혔다.
'비비드키친 저당 소스'는 짜장과 짬뽕, 돈까스로 총 3종이다.
동원홈푸드는 짜장과 짬뽕 등 중식 메뉴와 돈가스 등 일반식의 당 함량이 부담스러웠던 소비자들의 수요에 맞춰 당 함량을 크케 낮췄다. 짜장과 짬뽕 소스는 100g당 당 함량이 각각 3g과 1g 수준이다.
돈까스 소스 당 함량은 100g당 4g인데, 열량은 30kcal인 저칼로리 제품이다. 해당 제품은 저당·저칼로리임에도 대체당인 알룰로스와 우스타소스, 사과농축과즙액으로 만들어져 새콤달콤한 돈까스 소스 감칠맛을 그대로 구현했다.
동원홈푸드 관계자는 "비비드키친 저칼로리 소스는 100g당 40kcal 미만으로, 식단 관리를 하는 소비자 사이에서 판매량이 증가하고 있다"며 "일반식을 더욱 건강하게 즐길 수 있도록 저당 소스로 제품 라인업을 확장하는 만큼, 앞으로도 식단 관리 문화를 선도하는 브랜드로 자리매김할 것"이라고 말했다.
한편, 비비드키친은 동원홈푸드가 2020년 런칭한 식단 관리 전문 브랜드다. 비비드키친은 저칼로리·저당 소스, 비건 소스, HMR(간편식)을 선보이고 있다.
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