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항공업계, 유명 셰프·인기 브랜드와 손잡고 '기내식 차별화'에 나선 이유는
[뉴스투데이=전소영 기자 / 그래픽 : 강선우] 항공여행이 대중화되면서 이제는 비행기에 오르는 것 이상의 재미를 추구하는 시대가 왔다. 이에 따라 항공사들도 더 많은 탑승객을 유치하기 위한 차별화된 마케팅을 펼치고 있다. 이와 관련해 최근 관심을 모으는 마케팅 가운데 하나가 ‘기내식’이다.
과거에는 비빔밥처럼 기내 메뉴가 많지 않았지만 이제는 맛있고 다양한 기내식에 대한 고객 수요가 커져 항공사들도 이색 메뉴를 앞다퉈 선보이고 있다.
특히 유명 셰프나 외식서비스 기업과의 컬래버레이션 전략으로 고(高)퀄리티의 기내식을 제공해 고객 선택지를 넓히는 추세다.
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