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[뉴스투데이=강이슬 기자] 조화로운 맛의 조합을 살린 신제품들이 출시됐다. 엔제리너스는 삼양식품과 협업해 중독적인 매운맛 ‘불닭소스’를 담은 ‘신(辛)상 불닭 반미’를, 맥도날드는 통새우와 후라이드 어니언의 만남이 조화로운 ‘슈니언 버거’를 선보인다. 또 던킨은 바나나를 활용한 7월 이달의 맛 신상 도넛 2종을 내놓았다.
또한 투썸플레이스는 ‘썬라이즈 스트로우 텀블러’ 등 여름 휴가를 떠올리는 여름 MD 5종을 한정 판매하고, 풀무원푸드머스의 ‘풀스케어’는 ‘분말식 스무스 한끼밀’ 등 식사케어가 필요한 시니어를 위한 신제품을 출시했다.
■ 엔제리너스, 삼양식품 협업 ‘신(辛)상 불닭 반미’ 출시
롯데GRS가 운영하는 엔제리너스가 삼양식품과 제휴해 ‘신(辛)상 불닭 반미’를 오는 7월1일 출시한다.
이달의 반미는 기존 반미 샌드위치 5종과는 별도로 ‘반미 샌드위치를 새롭게 즐기다’라는 콘셉트로 트렌드 및 고객 취향을 반영해 시즌별 한정적으로 맛볼 수 있는 제품이다.
불닭 반미는 올 여름을 겨냥해 ‘중독성 있는 매운맛’으로 SNS 등에서 입소문을 타며 연간 5억개가 팔리는 삼양식품의 불닭소스와 제휴해 강렬한 매운 맛을 선호하는 2030세대를 타겟으로 탄생됐다.
특히 삼양식품의 불닭소스를 활용해 화끈하게 매콤한 불닭강정과 야채, 계란, 치즈 등 푸짐한 속재료에 고소한 땅콩이 어우러졌다. 7월 1일부터 8월 31일까지 두 달간 한정 판매한다.
엔제리너스에서는 이번 불닭 반미 출시를 기념해 깜짝 이벤트도 진행한다. 먼저, 선착순으로 삼양 불닭 마스코트인 호치 데코레이션과 불닭 스틱 소스를 제공하며, 유튜브 영상을 보고 영상 내 할인 바코드를 스캔해 매장에서 해당 바코드를 제시하면 불닭 반미와 아메리카노로 구성된 세트를 정상가 대비 약 40%할인된 가격으로 즐길 수 있다.
엔제리너스 관계자는 “이번 삼양식품과 컬래버레이션을 통해 엔제리너스의 대표 시그니처 메뉴인 반미 샌드위치를 새롭게 즐기실 수 있도록 기획했다”며 “특히 무더운 여름에 이열치열 화끈한 매운 맛으로 더위를 이겨내시길 바란다”고 전했다.
■ 맥도날드, 통새우와 후라이드 어니언의 만남 ‘슈니언 버거’ 재출시
한국맥도날드가 지난해 고객들의 폭발적인 사랑을 받으며 품절 대란을 일으켰던 ‘슈니언 버거’를 오는 7월1일 재출시하고 맥런치 라인업에 포함한다.
맥도날드 ‘슈니언 버거’는 통통한 새우 속살이 살아 있는 고소한 통새우 패티에 특유의 달달함이 특징적인 바삭한 후라이드 어니언이 푸짐하게 더해져 입안 가득 바삭함과 풍부한 맛을 선사하는 버거다. 여기에 매콤 달콤한 스파이시 어니언 소스까지 더해졌다. 특히 새우 통살의 쫄깃하고 탱글탱글한 식감과 후라이드 어니언 특유의 바삭함, 양상추의 아삭함까지 더해지며 입안 가득 씹는 재미를 선사하는 새우 버거다.
슈니언 버거는 지난해 출시 당시 고객들에게 “내 인생 새우 버거를 만났다”, “통새우가 살아 있는 패티와 양파의 조합이 완전 취향 저격” 등의 열렬한 반응을 얻으며 품절 대란을 일으킬 정도로 큰 사랑을 받은 바 있다.
슈니언 버거는 고객들의 새우 버거에 대한 니즈를 반영해 출시된 제품으로, 특히 올해는 판매 기간 동안 맥도날드의 점심 할인 플랫폼 ‘맥런치’ 라인업에 포함돼 가성비 있는 선택지로 새우 버거 팬들의 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다.
한국맥도날드 관계자는 “풍부한 맛과 씹는 재미가 매력인 슈니언 버거와 함께 올여름 맛있는 즐거움을 느껴 보시길 바란다”며 “돌아온 슈니언 버거에 이어 오는 7월15일에는 새로운 어니언 버거도 선보일 예정이니 많은 기대 부탁드린다”고 밝혔다.
맥도날드 ‘슈니언 버거’는 7월 1일부터 8월 4일까지 전국 맥도날드 매장 및 드라이브 스루 등을 통해 한정 판매된다. 가격은 단품 4900원, 세트 6300원이며, 매장에서 주문 가능한 맥런치 가격은 슈니언 버거 세트 기준 5500원이다.
■ 던킨, 바나나 담은 ‘7월의 도넛’ 2종 출시
던킨이 바나나를 원료로 활용한 7월 이달의 도넛을 출시한다. 던킨의 이달의 도넛은 총 2종으로 구성됐으며, 열대과일 바나나를 사랑한 고릴라 ‘미스터 고(Mr. Go)’를 위해 탄생한 세상에 하나밖에 없는 바나나 도넛이라는 스토리를 녹여 도넛의 달콤한 맛과 던킨의 유쾌한 브랜드 이미지를 효과적으로 구현했다.
신제품 △바나나 모양의 도넛에 부드러운 ‘바나나 밀크 필링’과 ‘리얼 설향 딸기 필링’을 듬뿍 채워 넣고, 바나나 파우더를 골고루 뿌려 달콤한 풍미를 더한 ‘고릴라가 사랑한 바나나’, △바나나 퓨레를 넣은 케이크 반죽으로 도넛을 만들고, 여기에 초코 코팅과 초코칩을 토핑으로 듬뿍 올려 달콤한 맛과 식감을 강조한 ‘초코가 맛있어서 바나나’ 등으로 만나볼 수 있다.
SPC그룹 던킨 관계자는 “바나나, 딸기, 초콜릿을 어떻게 하면 던킨만의 방법으로 맛있게 선보일 수 있을지 연구한 끝에 이번 신제품이 탄생했다”며 “던킨 이달의 도넛과 귀여운 ‘미스터 고’ 캐릭터와 함께 달콤한 에너지를 충전해 보시길 바란다”고 말했다.
■ 투썸플레이스, ‘썬라이즈 스트로우 텀블러’ 등 여름 MD 5종 선봬
투썸플레이스가 한여름 휴가의 낭만을 떠올리게 하는 여름 시즌 MD 5종을 출시한다.
이번 상품은 이국적인 트로피컬 컬러와 화려한 홀로그램 가공으로 여름 아침 해변에서 만나는 반짝이는 햇살을 표현했다. 실용도가 높은 스테인리스 스틸 소재의 텀블러와 보틀, 캠핑 등 야외활동에 유용한 머그, 트렌디한 홀로그램 기법을 접목한 유리 소재 물병과 컵 세트 등으로 선보인다.
△투썸 썬라이즈 스트로우 텀블러는 일출 순간을 연상시키는 붉은색과 노란색 그라데이션 디자인이 인상적인 제품이다. 쉐이커 기능을 겸비한 △투썸 썬라이즈 텀블러형 쉐이커와 빨대가 달린 △투썸 썬라이즈 스트로우 보틀은 여름 아침 햇살을 연상시키는 사랑스러운 노란색 디자인은 물론 실용성까지 겸비했다.
이와 함께, 야외활동이 활발해지는 여름철을 맞아 뚜껑이 있어 실내외에서 다양한 용도로 사용 가능한 △투썸 썬라이즈 아웃도어 머그도 출시한다. 홀로그램 가공법을 활용해 여름 햇살을 머금고 반짝이는 바다 물결을 담은 △투썸 썬라이즈 글라스자&컵도 만나볼 수 있다. 유리 물병은 최근 인테리어 오브제로도 많이 활용하고 있는 쉐입으로, 화병이나 와인 디켄더, 콜드브루 보틀로 다양하게 활용할 수 있다.
투썸플레이스 관계자는 “본격적인 여름을 맞아 휴양지에서 맞이하는 아침의 설렘을 느낄 수 있는 이번 상품을 출시했다”며 “반짝이는 햇살을 담은 투썸의 여름 시즌 MD와 함께 일상에서도 휴가를 온 듯 낭만적인 분위기를 느껴보시길 바란다”라고 말했다.
■ 풀무원푸드머스 ‘풀스케어’, 시니어 위한 식사케어 신제품 대거 출시
풀무원푸드머스의 시니어 전문브랜드 ‘풀스케어’에서 식사케어가 필요한 시니어를 위한 신제품을 출시했다.
신제품은 음료부터 분말식, 영양균형식, 연화반찬 등 다양한 제품군으로 구성돼 선택의 폭을 넓혔다. 씹고 삼키는 기능과 소화기관이 약해지는 시니어를 위해 부드러운 식감에 영양균형과 맛까지 고루 고려해 먹는 즐거움을 통한 삶의 질 향상에 초점을 뒀다.
신제품 ‘입 마를 땐 촉촉한’은 식전 한 포 섭취로 간편하게 입마름 완화에 도움을 줄 수 있는 짜먹는 형태의 음료다. 유자농축과즙, 맹문동등허브농축액과 감초추출물 등 한방 원료를 활용해 맛을 냈다. 미각 중 가장 오래 남는 신맛으로 설계해 섭취 후 침이 입안에 오랫동안 남으며 식사 본연의 맛을 저해하지 않는다. 1포 당 10g으로 언제 어디서든 간편하게 짜 먹을 수 있고 21개입 지함 포장돼 하루 세 끼 식사 전 먹으면 일주일간 섭취할 수 있다.
‘분말식 스무스 한끼밀(40g)’은 식사가 어려운 분들도 삼킴 걱정 없이 편리하게 물에 타서 죽이나 수프처럼 먹을 수 있는 제품이다. 고단백, 고식이섬유, 저당 설계로 건강함을 높였고 분말 40g에 따뜻한 물 120g을 부어 섞어 먹으면 돼 섭취 간편성을 보장한다. 야채, 팥, 단호박 3가지 맛을 취향에 따라 선택해 즐길 수 있고, 건강 상태에 따라 물의 양을 추가해 점도를 조절하면 된다.
‘스무스 한끼밀(160g)’은 씹고 삼키는 데 어려움을 겪는 분들을 위해 목 넘김이 편안한 식사를 할 수 있도록 죽처럼 부드럽게 만든 한 끼 영양균형식이다. 닭고기브로콜리, 대구두부, 쇠고기야채, 전복미역 4종으로 출시됐다.
탄수화물, 단백질, 지방은 골고루 균형 있게 구성하고 저포화지방, 저트랜스지방, 저콜레스테롤로 설계했다. 이 외에 식이섬유, 비타민D, 칼슘, 나이아신 등을 함유해 한 끼 식사로도 비타민, 무기질을 충분히 섭취할 수 있다. 조리 방법도 간단하다. 냉동 그대로의 제품을 전자레인지에 넣고 약 4분 조리하면 따뜻하고 든든하게 즐길 수 있다.
연화반찬 3종 고등어김치찜(200g), 갈치무조림(200g), 돼지갈비찜(300g)은 시니어가 선호하는 메뉴를 밥 한 공기에 반찬 하나로 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 했다. 3종 모두 생선의 뼈와 고기의 근육을 부드럽게 만들어 씹기 편하다.
고온·고압의 설비인 ‘포화증기조리기’를 사용해 재료 고유의 형태는 유지하면서 씹기 편하게 만들었다. 생선은 가시와 뼈를 발라낼 필요 없이 통째로 섭취할 수 있고, 고기는 뼈에서 살이 쏙쏙 빠지는 부드러운 질감을 자랑한다. 조리 시간이 길어 집에서는 준비하기 어려웠던 메뉴를 전자레인지에 약 3분 정도 조리하면 간편하게 섭취할 수 있다.
김두리 풀무원푸드머스 H&C 사업부 PM(Product Manager)은 “’풀스케어’는 씹고 삼키는 기능과 소화기관이 약해지는 시니어 분들뿐만 아니라 식사케어가 필요하신 모든 분들에게 맛과 영양 균형이 갖춰진 제품을 제공함으로써 ‘먹는 즐거움’을 찾아드리고 궁극적으로 삶의 질 향상에 도움이 되고자 한다”며 “연화식(씹고 삼키기 편한 음식)뿐만 아니라 그동안 실버푸드 시장에서 볼 수 없었던 다양한 형태의 카테고리로 제품군을 확장해 부드러움과 영양균형, 식사 편의를 제공하는 상품을 다양하게 출시해나갈 예정”이라고 밝혔다.
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